Компания VINEA была создана в 1994-ом году Жан-Кристофом Вароном. Её целью является распространение широкой гаммы качественных продуктов из обожженного дуба, придающего вину утонченный и богатый вкус. Уже много лет работая на рынках стран Европы, Африки и Северной Америки, компания Vinea не только помогает мастерам винного искусства развивать новые технологии, ассамбляжи и породы вин, но и дает советы по улучшению качества вин, их разработке и продвижению на рынке. Благодаря нашим специалистам и технологам, а также постоянному вниманию к выбору дерева, VINEA предлагает бочки Inserts Bois с тонким и пряным ароматом, который делает вкус вина еще более богатым.

Бочки

Продукция VINEA

Американская почва

Репутация, приобретённая во Франции благодаря верности наших клиентов и качеству дубов Миннесоты

Традиционный метод изготовления терруаров Quercus alba заключается в обжиге, а затем в выдержке на свежем воздухе в течение 26 месяцев. Неповторимое качество американского дуба, придающее вину деликатный, экзотический аромат и полный вкус, завоевало доверие 95% виноделов, использующих бочки Mendocino для выдержки красных бордосских вин.
Бочки (225л-300л)

Французский терруар

Традиционные ремесленные бочки

Ремесленничество позволяет вернуться к аутентичному качеству. В уютной мастерской, вдали от промышленного мира, мы производим не более десяти бочек в день. Тщательно выбирая лучшие сорта дерева из самого сердца Франции, мы уделяем особое внимание каждой бочке. Они высушиваются на свежем воздухе, обжигаются на соломенном и дубовом огне в наших жаровнях. Всё это делает наш продукт таким неповторимым и привлекательным.
Бочки (225л - 500л)

Европейский терруар

Сочетание исторического терруара редких европейских сортов дуба и французского мастерства

Этот метод сочетает в себе дубовую клёпку, высушенную в течение двух лет, и многолетний опыт обжига бочек нашего партнёра из города Коньяк. Такая бочка не может не найти своего места среди ваших вин. Наша бочка является плодом многолетней работы, она предаёт сочный и нежный вкус вину, не умаляя его особенности. Дождавшись зрелости вина, вы в полной мере насладитесь замечательной ароматной структурой, сильной и нежно-фруктовой одновременно.
Бочки (225л-300л)

Породы дерева и Inserts

Благодаря пятнадцатилетнему опыту работы на рынках ЮАР, Америки и Европы, а потом и Франции, VINEA не только производит альтернативную продукцию, но и гарантирует ее качество, дает советы в использовании гаммы Aromoak бочек Inserts Bois.

Выдержке и зрелости вина способствуют древесные продукты (стружки, клёпки, пластинки, щепки и бочки Inserts). Они приносят гамму органолептических качеств : древесный танин, полноту, утонченность и ароматическое совершенство, гладкость цвета, гармонию вкуса и в то же время терпкий оттенок и сладковатость…

Разумное и рассудительное использование этих составляющих действительно делает вино более совершенным. Древесная продукция и новые дубовые бочки создают оптимальные условия для естественного процесса утончения винного аромата и вкуса.

Дуб Vinea : истоки и селекция

3 основные черты, характеризующие продукты Aromoak® :
Терруары (почвы) : качественные породы дерева из заповедных лесов самого сердца Франции (Ниэвр, Шатору, Лош…)
Созревание : естественная тридцатимесячная просушка на свежем воздухе в древесных складах.
Обжиг : обжиг в традиционных жаровнях в согласии с традициями бондарей : лёгкий, средний или сильный обжог на костре в зависимости от стиля в.

Мы сопровождаем наши продукты после продажи и гарантируем их качество благодаря постоянному контролю.ина.

Применение Применение наших продуктов требует особенно осторожного обращения и особого внимания. Для получения оптимальных результатов, Вы можете звонить нам.
Мы к вашим услугам !

Контакты

ZA de Chaume de Bel Air
17500 Saint-Germain de Lusignan
France - Франция
Телефон : 33 (0)5 46 48 50 98
Факс : 33 (0)5 46 48 51 11
Электронная почта : info@tonnellerie-vinea.fr

Louise Pahun

русский консультант
E-mail : louise.pahun@gmail.com

D.Martin

Contact | Mentions légales | Réalisation : Internetdynamique