Le terroir français - Artizana in Fine

• Origine des bois : Chêne (Quercus Sessiliflora) du Centre France : Nièvre, Allier, Vosges
• Grains : fins à très fins
• Séchage « naturel bio » : 26 mois à l'air libre sur parc à bois
• Torréfaction : au braséro traditionnel alimenté au bois de chêne
• Chauffe : Classique (Moyenne +) ou Douce (Moyenne longue)
• Profil aromatique : Elégance et présence. Une structure tannique en finesse qui apporte de la profondeur et de la longueur au vin dans le respect du fruit.

Les Barriques
Barriques : 225L et 300L
Barriques : 400L et 500L