{"id":472,"date":"2022-12-19T18:37:02","date_gmt":"2022-12-19T17:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tonnellerie-vinea.fr\/2022\/?page_id=472"},"modified":"2023-01-25T07:45:04","modified_gmt":"2023-01-25T06:45:04","slug":"barrica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tonnellerie-vinea.fr\/es\/barrica\/","title":{"rendered":"Barrica"},"content":{"rendered":"\n
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Barrica<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n
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Barrica
Artizana in Fine<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Una vuelta a la tradici\u00f3n con esta aut\u00e9ntica barrica francesa fabricada artesanalmente.<\/p>\n\n\n\n

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Artizana in Fine<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Barrica
Mendocino<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Los robles blancos americanos se han labrado su reputaci\u00f3n en Francia gracias a su calidad consistente en las catas.<\/p>\n\n\n\n

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Mendocino<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Barrica
Magjar<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n de una tierra hist\u00f3rica de robles europeos de grano fino con el saber hacer franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Magjar<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Barrica
Eclat F\u00fbzion<\/h2>\n\n\n\n

Eclat F\u00fbzion<\/strong> 50\/50<\/p>\n\n\n\n

La barrica ECLAT F\u00dbZION es una soluci\u00f3n intermedia entre el tradicional brasero y el moderno tostado cer\u00e1mico. La barrica se comba y se tuesta primero a fuego abierto, como es tradicional. Seguidamente, a mitad del proceso de tostado, se aplica un suave y largo tostado cer\u00e1mico. La barrica ECLAT F\u00dbZION ofrece un perfil arom\u00e1tico a la vez dulce, graso y respetuoso con la fruta, al tiempo que desarrolla las notas cl\u00e1sicas y estructuradoras de una barrica tradicional. El car\u00e1cter tostado\/ahumado puede personalizarse seg\u00fan el perfil deseado por la bodega.<\/p>\n\n\n\n

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Eclat Fuzion<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Barrica
Eclat<\/h2>\n\n\n\n

Eclat<\/strong> Nuestro top ventas \u2013 gourmet<\/p>\n\n\n\n

La barrica ECLAT es la expresi\u00f3n de todo lo que puede aportar la tecnolog\u00eda de tostado cer\u00e1mico. La barrica se comba sobre un fuego de le\u00f1a y luego se tuesta completamente a la cer\u00e1mica. El tostado uniforme y profundo de las duelas permite la caramelizaci\u00f3n de los az\u00facares de la madera sin aportarle notas ahumadas. ECLAT favorece la expresi\u00f3n y el respeto de la Fruta y el Terru\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Eclat<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Barrica
Eclat H\u0177dro<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

ECLAT HYDRO \u2013 La fruta en estado puro<\/p>\n\n\n\n

El casco de la barrica se prepara mediante saturaci\u00f3n con vapor de agua. Al final de la fase HYDRO, las duelas se comban sin utilizar brasero, y se lleva a cabo un tostado a la cer\u00e1mica. La madera se tuesta de tal forma que la barrica nunca entra en contacto con las llamas o el humo. El vapor HYDRO favorece y homogeneiza los fen\u00f3menos de caramelizaci\u00f3n cer\u00e1mica de los az\u00facares de la madera, tanto en el n\u00facleo como en la periferia de las duelas. La barrica ECLAT H\u0176DRO ofrece una suavidad excepcional y un aporte muy elegante al vino, con un perfil arom\u00e1tico que conserva la frescura como ninguna otra.<\/p>\n\n\n\n

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Eclat H\u0177dro<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Madera enol\u00f3gica Aromoak<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Virutas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Tostado cer\u00e1mico<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado fuego de le\u00f1a<\/a><\/div>\n\n\n\n
Sin tostar<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Madera enol\u00f3gica Aromoak<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Insertos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Tostado cer\u00e1mico Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado en brasero Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Madera enol\u00f3gica Aromoak<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Segmentos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Tostado cer\u00e1mico Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado cer\u00e1mico Roble Este de Europa<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado cer\u00e1mico Roble Missouri – EE. UU.<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado en brasero Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado Hydro<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Madera enol\u00f3gica Aromoak<\/h2>\n\n\n\n

Staves<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Set \u2013 Tostado cer\u00e1mico Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Set \u2013 Tostado cer\u00e1mico Roble Este de Europa<\/a><\/div>\n\n\n\n
Set \u2013 Tostado cer\u00e1mico Missouri EE. UU.<\/a><\/div>\n\n\n\n
Set \u2013 Tostado en brasero Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Stave individual \u2013 Tostado Hydro<\/a><\/div>\n\n\n\n
Stave individual \u2013 Tostado cer\u00e1mico Roble de Francia<\/a><\/div>\n\n\n\n
Stave individual \u2013 Tostado cer\u00e1mico Roble Este de Europa<\/a><\/div>\n\n\n\n
Stave individual \u2013 Tostado cer\u00e1mico Missouri EE. UU.<\/a><\/div>\n\n\n\n
Stave individual \u2013 Tostado en brasero Roble Centro de Francia<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Madera enol\u00f3gica Aromoak<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Staves 18mm<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Tostado cer\u00e1mico en profundidad<\/a><\/div>\n\n\n\n
Tostado Hydro<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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