💓 #VineaStory En aval
✅ Vinéa assure une mise en valeur sur-mesure de chaque vin, de l’entrée de gamme aux grands crus, et ce à travers le monde.
✅ Nous accompagnons nos partenaires dans leurs choix d’élevage sous bois pour obtenir la plus belle expression du travail accompli à la vigne.
Plus d'infos :
👉 www.tonnellerie-vinea.fr
#Enologia #tonnellerie #wine #vin #barrique #oak #madeinfrance #tonnelier #barrels #tonneaux #barrel #vino #barriques #woodworking
🍷🍷 #BoisOeno #Aromoak #Pilotage
L’œnologue pilote des critères complexes : types de composés, chauffe, moment d’introduction du produit, dosage et évaluation du temps de macération.
✅ Pour que ces choix apportent une plus-value organoleptique réelle, les équipes de Vinéa vous accompagnent et vous conseillent.
✅ Les bois pour l’œnologie Aromoak permettent de travailler sur la structure, la complexité aromatique, la fraicheur et la sucrosité.
Plus d'infos sur notre site internet :
👉 www.tonnellerie-vinea.fr
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🍷🍷 #Tonnellerie #SurMesure Artizana in Fine
Les vertus de l’artisanat sont sublimées par cette authentique barrique façonnée à la française.
✅ Choix scrupuleux des meilleurs bois du terroir français grains fins, séchage à l’air libre, braséros nourris de chutes de chêne...
✅ Le profil aromatique obtenu est une alliance d’élégance à la française, de présence et de structure.
Plus d'infos sur notre tout nouveau site internet :
👉 www.tonnellerie-vinea.fr
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🌳🌳 #chêne L’affinage du bois.
✅ C'est l'élément primordial dans la révélation des caractères aromatiques du bois. Il détermine la qualité de nos barriques et de nos produits œnologiques.
✅ Notre parc à bois de 11 000 mètres2 situé à St Germain de Lusignan est dédié entièrement à la maturation des merrains qui serviront à la fabrication des barriques.
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💓 #VineaStory Une structure familiale
✅ Jean Christophe VARRON, créateur de l'entreprise, s’est entouré de sa fille Anouck depuis 2011.
Elle l'a accompagné notamment dans la création de l’atelier de tonnellerie où sont façonnées les barriques chauffées par céramique.
📸 Photo 1987 ☺️
Plus d'infos :
👉 www.tonnellerie-vinea.fr
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🍷🍷 #BoisOeno #Aromoak #Environnement
Vinéa préserve la ressource naturelle en valorisant chaque morceau de chêne de qualité.
✅ Nos bois pour l’œnologie Aromoak sont utilisables en Agriculture Biologique en application du RCE n° 834/2007- RUE 203/2012 et du règlement NOP..
#tonnellerie #viticulture
🇵🇹🇵🇹 Suite de notre tournée au Portugal avec nos clients @alves_de_sousa_douroport_wines et @ramospintowines !
🤝 Le plaisir d'échanger sur les apports de nos barriques et les spécificités de leur vin...
#Douro #Portugal #Barriques #Bois #Oenologie
🤝 Visites au Portugal chez nos clients @quintadocrasto et @palato_do_coa, avec notre partenaire local Sameca.
👏👏 On parle ici de viticulture héroïque comme on le comprend au vu de ces terrasses surplombant le Douro ! Quel boulot !
#Douro #Portugal #Barriques #Bois #Oenologie
